BARNA – BREW

Es pot produir cervesa belga a Barcelona? Al barri de Sant Antoni tot és possible. BARNA – BREW va obrir les seves portes al carrer Parlament 45 com a resultat d'una idea que va començar a prendre forma a Bèlgica i el destí de la qual no podia ser un altre que la nostra ciutat, actualment considerada com una de les capitals de la cervesa artesana per excel·lència.

BARNA – BREW ha fusionat amb èxit les dues passions dels seus fundadors: d'una banda, es tracta d'una brewery on es produeixen cerveses belgues –elaborades amb productes de proximitat– i, d'altra banda, un brewpub on podem degustar-les.

Des de la pròpia porta d'entrada, BARNA – BREW és un local que no passa desapercebut. Per a qualsevol que conegui la zona, podrà distingir que se situa a l'antic magatzem del restaurant el Pa i trago. Gràcies a un complex projecte d'interiorisme, s'ha aconseguit crear un espai en el qual proposta i estètica s'uneixen a la perfecció. De fet, els clients poden prendre's una refrescant cervesa en un ambient acollidor i càlid que recorda a les vermuterías tradicionals, mentre al fons del local es distingeix la modernitat de l'àrea d'elaboració.

BARNA – BREW compta amb quatre fermentadors de 1000 litres per portar a terme la doble elaboració. Fidel a la tradició belga, disposa d'una embotelladora que permet fer la segona fermentació de la cervesa directament a l'ampolla.

Tal i com ho expliquen els responsables d'aquest original projecte, les cerveses de BARNA – BREW són cerveses artesanes de cos Belga i esperit català. Als seus tiradors podem escollir entre 5 cerveses pròpies on trobarem la Moreneta, guardonada sèrie al Brussels Beer Challenge:

- Moreneta Rossa – Blonde (6,5% Alc.)
Refrescant cervesa rossa d'estil belga produïda segons la tècnica del dry-hopping.
Originalitat: l'equilibri final ve donat per tocs de mel de flor de taronger d'El Perelló.

- Moreneta Blanca – Blanche (4,5% Alc.)
Lleugera cervesa blanca de blat.
Originalitat: en lloc de les tradicionals llavors de coriandre de les receptes belgues, BARNA – BREW demostra una vegada més la seva passió per la nostra terra utilitzant aromàtiques fulles de llorer.

- Moreneta Bruna – Brune (5,5% Alc.)
Potent cervesa amb notes de cafè torrat, sucre caramelitzat, tocs cítrics amb taronja i canyella.
Originalitat: us recorda al ron cremat?

- Pils Parlament
Clar homenatge al carrer que actualment acull a BARNA – BREW. La Pils Parlament és una cervesa clàssica, de preu assequible que per la seva lleugeresa es converteix en l'opció ideal per aquellls que encara no han entrat al món de la cervesa artesana.

- Ceci N'est Pas Une Ipa
Inspirant-se en la tradició belga, aquesta cervesa és una versió equilibrada de l'IPA clàssica amb un acabat fresc i subtils aromes de maduixa degut al dry-hopping.
Originalitat: és un tribut al surrealisme belga de Magritte.

I què seria de la cervesa sense un bon maridatge! A BARNA – BREW en saben i molt de buscar la perfecta combinació entre cerveses i aliments, potenciant el sabors i satisfent els paladars més exigents. La proposta gastronòmica del local presenta diversos embotits i formatges, 'platillos' com l'hummus de malta torrada, el salmó marinat, el magret d'ànec marinat amb la Moreneta Bruna i soja,... i l'hamburguesa de la casa, una delícia de 150 gr de carn de vedella.

Amb tots aquests ingredients... qui pot resistir-se a BARNA – BREW?

Contacte

Parlament, 45
08015 Barcelona
T. 674 41 56 18
FACEBOOK

Horari

De Dimarts a Dijous:
17.30h - 23.30h
Divendres:
17.30h - 01.30h
Dissabtes:
12.00h - 01.30h
Diumenges:
12.00h - 23.30h

Beermut
BARNA – BREW disposa d'una interessant proposta de Beermut. Acompanya la teva cervesa amb unes olives negres d'Aragó, unes gildes, unes anxoves de L'Escala, una mojama de tonyina,...
Tots els dies a qualsevol hora!
Productes i Serveis

Brewpub
Elaboració de cerveses belgues amb un toc català

Fotos

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.esBARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es

BARNA - BREW | Cervecerías | Cervezas | BrewPub | Cervezas belgas | Bares | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.ess

Mapa
 
 
 
BARNA - BREW | Cerveseries | Cervezas | BrewPub | Cerveses belgues | Bars | Eixample Esquerre | Barri Sant Antoni | Barcelona | Zoomin.es