Ferment9

En una ciudad con un carácter tan cosmopolita como Barcelona, en los últimos años hemos visto cómo han ido surgiendo nuevas iniciativas comerciales que aportan un valor añadido a nuestra ciudad y se encargan de satisfacer las necesidades de un modelo de consumo propio del siglo XXI.

En este sentido, destaca la inauguración de un negocio como Ferment9, la primera tienda a nivel mundial especializada exclusivamente en alimentos y bebidas fermentadas, probióticos y alimentos prebióticos.

Desde su apertura, una de las claves del éxito de Ferment9 ha sido apostar por una producción propia en el obrador ubicado en la parte superior del establecimiento. Diariamente y desde las 6 de la mañana, el obrador se encarga de elaborar todo tipo de productos como Kéfir de Agua –en sabores como uva roja, arándano, hibiscus, grosella negra, mango, granada, manzana,...–, Kéfir de leche entera, Kéfir de leche de coco, Kéfir de leche de cabra, yogures, entre otras bebidas, así como Mak Kimchi, Baechu Kimchi –con su opción vegana–, Baek Kimchi, Nanami Togarashi Kimchi, Chucrut, clásico y de col lombarda, verduras fermentadas, Tzatziki griego,... destacándose que ningún alimento ni bebida contiene conservantes artificiales.

Además, en Ferment9 disponen de productos para la fermentación 'en casa', ingredientes de fermentados asiáticos, sales, productos a granel y kits especialmente indicados para la fermentación.

De forma complementaria, cabe resaltar los tés Kombucha del establecimiento, la bebida probiótica y detox de moda. Pero, ¿qué es Kombucha? Es una bebida fermentada elaborada a partir de té endulzado que ha sido fermentado por una colonia simbiótica de bacterias y levaduras (SCOBY) que reduce el hambre, ayuda a adelgazar, incrementa la energía, mejora las alergias, aporta vitaminas de los grupos B y C y fortalece el sistema inmune y facilita la digestión.

Ferment9 representa una novedad no solo en el barrio sino en toda Barcelona. El negocio aúna calidad, producto exclusivo a precios competitivos y excelencia en la atención al cliente.

Contacto

Sepúlveda 135
08011 Barcelona
M. 637 022 764
WEB
FACEBOOK
INSTAGRAM

Horario

De martes a sábados:
11.00h - 18.00h

Productos y Servicios

- Fermentados
- Prebióticos y probióticos

Fotos

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